Imposante salle voûtée située Place de l’abbaye, l’ancienne salle de réfectoire des moines tournusiens accueille aujourd’hui expositions, salons…
On remarquera la “niche” située sur le flanc droit de la salle : pendant le repas, elle accueillait un moine dont la lecture accompagnait le repas de ses frères. Pour mieux exploiter l’acoustique du lieu, cette “niche” devrait se trouver à mi-longueur de la salle… c’était bien le cas à l’époque : en effet, le mur de fond de la salle, de construction plus récente, a amputé celle-ci de plusieurs mètres de long !